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採山蘇的時候，
孩子們個個都很興奮，
直說:「我吃過這個，很好吃哦!」
山蘇是近年來很流行的野菜，
能食用的部份是嫰芽，
我們採摘的部份是老葉。
歐式花藝的教學多半一開始從基本型態入手，
進年來亦從各式技巧切入，只教美的原則，並不強調固定外型，
讓作品更有變化，學習更靈活。
將葉脈中間的粗梗剪除，切口向下，捲成花朵狀。
每個人的小作品匯集，就成了一個大作了!
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節慶花藝 (3)